狼牙土豆需要哪些调料？
土豆是人们生活最常食用的蔬菜，不过这种蔬菜经过自己特别的制作，会变得异常的美味，大家知道狼牙土豆吗，这种土豆的味道很特别而且也有很多人都喜欢，要想让这种狼牙土豆变得更加美味又该怎么做呢，这就要靠调料的作用，下面让我们一起来揭晓答案，看看狼牙土豆需要哪些调料。
1、适量的盐，醋，胡椒粉，土豆切完以后放在凉水里面过一下，去除土豆的淀粉，这样吃起来才会更加的脆，把盐，醋，胡椒粉一起放进小碗里，搅拌均匀备用，炒前不必再调味。
2、将土豆去皮，切成约1厘米宽的粒，大火爆炒。
3、放入花椒粉，辣椒粉，翻炒，然后关火，撒入芝麻。
4、凉后，将土豆盛盘，糖醋味浓，酸酸甜甜。
如果想要让狼牙土豆变得更加美味，那么就需要上述这些调料，当然还有很多调料也是可以的，大家也可以选择不放到一起，可以单独使用，这样味道也是不一样的，都去尝试一下。
狼牙土豆的营养价值
1、营养价值
经过高温油炸的狼牙土豆丝或片，口感外脆里糯，滋味鲜美；搭配各种调料时，则味道各异，令人陶醉。
不仅如此，狼牙土豆还有治疗高血压、健脾和养胃的功能。
2、食疗作用
高纤维素，低热量：土豆是膳食纤维的天然来源，也是低脂、低热量、富含水溶性维生素的食品，尤其富含维生素C和维生素B1。营养丰富，易消化：土豆不仅是美食之花，更有“新、素、纯”三大特点，它汇聚了大量的维生素，以及钙、磷、铁等矿物质。土豆含有丰富的维生素C和微量元素的硼，并且含有大量的膳食纤维，能帮助胃保持正常的功能，促进肠道蠕动，帮助青年人和中老年人防治便秘。