益生菌酸奶是什么功效？
益生菌酸奶是以鲜牛奶或奶粉作为原料，加入乳酸菌发酵而成。鲜奶中所含的蛋白质，在发酵过程中部分变为乳酸、氨基酸、肽类、糖类，使酸奶更易被人体消化吸收，还具有健骨作用。
酸奶中的乳酸，有抑制腐败菌生长，减弱腐败菌在肠内产生的毒素作用，常饮能减少胆囊炎与胆结石的发生。有提高人体免疫功能作用，还可与牛奶、肌苷、维生素C等一起服用，有益于慢性萎缩性胃炎的康复。
酸奶中的脂肪酸含量高，还能帮助牛奶中的乳糖转化为乳酸。酸奶除了具有鲜美的滋味外，还有其特有的营养价值。
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