什么晒干的菇好吃？
香菇，平菇，蘑菇，金针菇，草菇，茶树菇，银耳，木耳 这些菌类都非常美味啊！ 我最喜欢吃的是香菇和银耳，把干香菇用水浸透，然后下锅用油炸透，或是直接用来炖汤喝，味道都很不错；而银耳的话建议先用清水泡软，撕成小朵，再放入锅中加水煮烂，放点冰糖调成甜味就可以享用了～ 其他的蘑菇之类的也可以做成酸辣的，咸菜的吃法来吃. 其实干香菇的味道是最纯粹的香菇味道，最好的做法就是用鸡汤来炖一个晚上，第二天拿出来吃，香味浓郁得直扑鼻尖呢~~ 不过我最想推荐的还是杏鲍菇，这个真的很好吃~
我喜欢吃杏鲍菇，主要是因为我的一个同事非常非常的喜欢杏鲍菇，然后没事就往公司带，我们也就跟着吃…刚开始觉得也挺好吃的，后来越吃越上瘾，简直就停不下来呀~~~ 推荐大家一个凉拌的做法：将杏鲍菇用清水浸泡，然后用开水焯烫一下，等到冷却后切成薄片，加蒜末、生抽、白糖、香油、辣椒油拌匀即可食用啦~~又香又脆，炒鸡好吃哒～～