地瓜和土豆怎么蒸？
地瓜
具体吃蒸地瓜的益处需要长期坚持才能体现出来。蒸地瓜的吃法相对于其它吃法，在健康调理上具备独特之处。地瓜的营养在蒸烤后被释放，吃蒸地瓜对预防心血管疾病、调节消化功能有特殊作用。
土豆
1、 土豆在清洗干净之后，用叉子在土豆上戳上一些小洞。这样做的目的是为了让土豆在烹饪的时候能够受热的更加均匀，不会出现外焦内生的情况。
2、 电饭锅内胆中装入适量的清水，把戳好洞的土豆直接放在电饭锅的内胆中，盖上锅盖，选择煮饭功能蒸煮30分钟。不同的电饭锅功能有所不同，这里选择煮饭功能就可以了。
3、 时间到之后，打开锅盖，盛出蒸好的土豆，然后把土豆的外皮撕掉。撕掉土豆皮之后的土豆可以直接食用，味道还是很不错的。蒸土豆要比炒土豆更健康。