番茄土豆肥牛减肥吗？
用生菜、紫甘蓝、黄瓜以及番茄和土豆做成的沙拉，配合肥美多汁的肥牛，味道是相当清新爽口，既能让你感受到浓浓的异国风情，而且经常吃它还能消耗体内多余的脂肪，自然在不知不觉中就能够起到减肥养颜的效果。
具体来讲，生菜有减肥健美的功效，经常吃生菜对于促进人体消化吸收、保持身材苗条和增强体质等是非常有益处的。紫甘蓝含有丰富的果胶和花青素，经常吃紫甘蓝能有效地阻断致癌物质的形成，对于美容养颜以及瘦身减肥也是非常有益处的。黄瓜有“美容圣品”的美称，其含有多种维生素和生理活性物质，经常吃黄瓜能减肥健身、保持肌肤的水润光泽。番茄具有生津止渴、健胃消食、清热解毒以及润肠通便等功效。而土豆中的淀粉在被消化和吸收的过程中会有较长的延迟，这样就能保持比较稳定的能量供应，而且土豆中的膳食纤维也能提供饱腹感，加上土豆本身的脂肪含量很低，因此土豆的食用对减肥是非常有帮助的。
从中医角度讲，肥牛有暖肠胃、补气虚、壮筋骨的功效，对于慢性虚寒性的胃炎、消化性溃疡活动期、形体消瘦等也有一定的疗效。