西瓜瓜白有什么营养？
西瓜瓜白的作用
西瓜皮的作用。西瓜皮的作用比较多。中医认为，西瓜皮的作用主要是清热解渴，利尿，消肿。通俗的说就是清热解暑，排尿，祛痘。现代医学认为，西瓜皮的作用主要是预防高血压，血糖，中暑，肾炎，咽喉肿痛，甲状腺肿大，口舌生疮等。 所以说，西瓜皮对我们的作用是比较大的，生活中，如果遇到了一些咽喉肿痛，等等病症，我们都是可以吃点西瓜皮来改善的，或者，直接用西瓜皮来榨汁喝，效果是比较显著的。
西瓜皮食疗作用。西瓜皮的作用是比较多的，经常使用中药，或者吃一些寒凉的食物的人，出现肠胃不适，恶心呕吐的时候，是可以吃一些西瓜皮的，有比较好的改善作用。另外，生活中，如果出现口腔溃疡，或者说小便不利，咽喉肿痛的症状的时候，也同样可以吃一些西瓜皮来改善的。
西瓜瓜白适合人群：
1、经常吃西瓜的人。这类人主要是因为喜欢吃西瓜，而且因为炎热的夏天天气炎热，所以想吃西瓜来消暑。当然，从某种意义来说，这类人并不是很有钱，因为西瓜比较贵，如果不是很有钱的话，是不会每天都吃西瓜的。
2、身上乏累，营养不良型的人。这类人由于营养不良，身体乏累，想多吃西瓜，其实，多吃西瓜对这类人来说，是比较好的，因为他可以提高人体的免疫力。但与此同时，少吃西瓜也比较好，能够补充身体所需要的能量。
西瓜白怎么食用？
西瓜皮的吃法。现在，市面上已经有专门的西瓜皮食品了，所以，想吃西瓜皮的话只要去超市直接买就好了。但如果是自己家里种的西瓜，吃完剩下的西瓜皮要怎么食用呢？
西瓜皮凉拌。西瓜皮拌蜂蜜，或者和不熬米饭一起拌着吃，是比较好的。因为，如果把西瓜皮直接扔掉的话实在是太可惜了，那么好的东西怎么能丢掉呢，对吧。
西瓜皮榨汁。西瓜皮榨汁也是比较常见的食用方法，一般，西瓜皮榨汁都是跟剩下的西瓜一起，如果你分开的话，也是可以的。而且，用西瓜皮榨汁，比用西瓜果肉榨汁更好，因为西瓜皮中含有的维生素和抗氧化剂比西瓜果肉中要多。