如何做薯条虾家常做法？
将长土豆去皮洗净切粗条。
放入五香粉拌匀腌十几分钟。
虾洗净去线控干水分撒上盐腌十几分钟。
将腌好的薯条沾上干淀粉。
在拖上蛋液。
锅中放油加热至4成热将薯条逐个放入。
炸至金黄沥干油。
将虾也沾上蛋液和淀粉（这样炸时虾肉不会缩水）。
油加热6成热下虾炸至蜷缩呈深红色控油后码在薯条上。
另起锅加油炒香红辣椒、葱丝。
下番茄沙司（没有的话可以用老干妈牛肉豆豉酱）。
炒匀浇在虾和薯条上。
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将长土豆去皮洗净切粗条。
放入五香粉拌匀腌十几分钟。
虾洗净去线控干水分撒上盐腌十几分钟。
将腌好的薯条沾上干淀粉。
在拖上蛋液。
锅中放油加热至4成热将薯条逐个放入。
炸至金黄沥干油。
将虾也沾上蛋液和淀粉（这样炸时虾肉不会缩水）。
油加热6成热下虾炸至蜷缩呈深红色控油后码在薯条上。
另起锅加油炒香红辣椒、葱丝。
下番茄沙司（没有的话可以用老干妈牛肉豆豉酱）。
炒匀浇在虾和薯条上。