山药汁好吃吗？
作为一个地地道道的河南人，对山药真的是爱到骨子里了。 首先在饮食习惯里就是无山药不欢的。无论是清炒还是炖汤或者做馅儿，都是美味佳肴。 其次在药用价值上也是极高的。除了大家所熟知的补肾益精，健脾养胃的功效外，还能治疗肝炎、肾炎、糖尿病、血管动脉硬化等30多种疾病。
当然了对山药最地道的吃法还要数蒸着吃。锅里放上水，把切块的山药放进去大火蒸15分钟左右，就可以吃到原汁原味，软糯香甜的山药了。 不过要是问我最喜欢的吃法，还是要数山药汁。
把去皮后切成块的山药放到搅拌机里面，加入适量的清水打成汁，然后再倒进锅里煮开就可以啦。煮的过程可以适当的加入一些糖或者牛奶调味。 这样一碗浓香四溢，味道鲜美的山药汁就做好啦！你可以把它当成蔬菜汤来喝，也可以像饮料一样倒进碗里加冰块直接喝。
总之你不用担心它会很难吃。我保证你喝了第一口就会爱上它。 最后希望大家都能去尝试一下，体验一下我对这小根儿菜的极致喜爱～