面包跟鸡蛋怎么做好吃？
两个都不难，但是要做得好吃，需要注意的地方挺多。 首先，面包和鸡蛋都是容易饱的食材，所以做三明治的时候，面包片不要铺得太厚，不然吃了半块面包就饱了，剩下的半个三明治怎么吃？ 所以一般我会建议把两片吐司去掉边儿，用剪刀上下剪开，然后用手掰成适宜入口的小块儿（这样比较自然）。如果用了夹馅儿的土司，最好把中间的夹馅儿也去一点儿，免得口感过于丰满油腻。 如果不想吃太饱，还可以把三明治的面包换成粗粮欧包或者全麦欧包，当然，如果是买回来直接吃的，那就无所谓了。 下面来说说做法~~
1.煎炒烹炸，怎么做合适呢？ 我觉得最合适的做法是，少油，小火慢煎，一面煎至微微焦黄后，翻面再煎片刻即可。煎制的过程中一定要小火！因为面包中含有丰富的淀粉，高温下很容易导致淀粉老化发硬；而且有些面包中的糖分是果糖，也不易被高温完全分解，很容易让面包变酸变质。 至于具体加热的时间和方法，还是要看你们手上的面包是什么品种。比如我们常吃的法棍、欧包或者粗粮面包，由于组织粗犷，纤维较密，本身就不容易消化，如果再经过煎炸，对肠胃的负担就会更重一些。 而像我们平时买的包装好的蛋糕胚子或者牛角包，由于经过了烘焙工艺，组织细腻，淀粉老化程度较低，相对来说更容易消化，也可以放到锅里随意煎一下，稍微留点底味儿就行了。
2.水煮怎么样？ 这就要说起我失败的煮蛋经历了。。。 因为我买的鸡蛋是冷冻的，所以不能直接用微波炉加热，否则容易散掉。于是就准备用水煮的方法来加热。结果悲剧了…… 蛋黄全部流到水里，整个变成了一坨…… 后来我才明白，水开后应该把鸡蛋浸没在清水里，慢慢加热。唉～浪费了两个蛋。 不过水煮这个方法还是可以加热的，比如你把鸡蛋打到碗里面，开水烫熟，加上糖或者酱拌着吃也没什么不可以，只是注意别烫着。