多宝鱼怎么做家常?
家常多宝鱼
材料:多宝鱼、小米椒、杭椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、盐、白糖、味精、料酒、生抽
做法:
1、多宝鱼宰杀洗净切段,葱切丁,小米椒、杭椒切圈,姜切丝,蒜切粒。
2、坐锅点火倒油,下葱丁、姜丝、蒜粒、小米椒、杭椒、郫县豆瓣酱炒香,加少许水,放入多宝鱼、盐、白糖、味精、料酒、生抽调味,大火烧3分钟,出锅即可。
家常多宝鱼
材料:多宝鱼、小米椒、杭椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、盐、白糖、味精、料酒、生抽
做法:
1、多宝鱼宰杀洗净切段,葱切丁,小米椒、杭椒切圈,姜切丝,蒜切粒。
2、坐锅点火倒油,下葱丁、姜丝、蒜粒、小米椒、杭椒、郫县豆瓣酱炒香,加少许水,放入多宝鱼、盐、白糖、味精、料酒、生抽调味,大火烧3分钟,出锅即可。