家常酱脊骨怎么做好吃？
猪排骨、甜面酱、陈醋、生抽、料酒、糖、姜片、蒜瓣、葱段、花椒、大料。锅中加水将排骨放入锅中，再加入两片生姜和料酒，大火烧开后将排骨捞出备用。锅烧热后加入少许油，将排骨放入锅中煎至两面微黄后加入甜面酱翻炒片刻，再依次加入生抽、陈醋、水、糖，水量稍稍没过排骨。
大火烧开后转入炖锅中，加入葱段、姜片、老抽、大料、花椒，再次大火烧开后小火慢炖1小时左右，最后转大火收汁即可。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
猪排骨、甜面酱、陈醋、生抽、料酒、糖、姜片、蒜瓣、葱段、花椒、大料。锅中加水将排骨放入锅中，再加入两片生姜和料酒，大火烧开后将排骨捞出备用。锅烧热后加入少许油，将排骨放入锅中煎至两面微黄后加入甜面酱翻炒片刻，再依次加入生抽、陈醋、水、糖，水量稍稍没过排骨。
大火烧开后转入炖锅中，加入葱段、姜片、老抽、大料、花椒，再次大火烧开后小火慢炖1小时左右，最后转大火收汁即可。