枫叶水做饭有什么作用？
用煮沸的枫叶水做饭的的确确有降血糖的辅助治疗作用。这是加拿大枫叶地区一位家庭医生发明的。他在40多年的行医中，亲自接诊300多例糖尿病患者，采用此方，使95%以上的患者的血糖都得到了控制，有三分之一的人从此不再需要服用西药。加拿大萨斯卡其温大学健康科学系教授詹姆斯·贝茨博士和他的研究小组还用老鼠实验证实了这种治疗方法。
具体使用方法如下：
用500克（洗净、晾干、撕碎）枫叶加1000毫升冷水煮沸半小时。在煮的过程中，水蒸发减少的话，可及时加热水。将煮好的枫叶水滤掉树叶渣，放凉到温热状态，加入一汤匙鲜牛奶和一汤匙鲜黄油，混匀后加入100克大米煮饭即可。最好用煤气炉文火煮，或用普通电饭锅煮，一般不适合用速热电锅。
煮好的枫叶米饭晾凉后，每250克加入一茶匙白糖，放盘中用保鲜膜包好冷藏室存放，随吃随热。每日早、中、晚饭均用枫叶米饭，连用7天即可。7天以后，根据血糖下降的程度，可改为每2~3天吃一次，或者只用两顿饭的米量。有糖尿病视网膜病变者可在开始的前3天每顿饭都使用，连用7天以后改为隔天一次或3天两次。没有糖尿病的人偶尔吃一次枫叶米饭对预防糖尿病也有作用。