排骨可以炖苹果吗？
排骨炖苹果是可以吃的，并且营养价值很高。炖排骨，放入几个苹果，能够减少胆固醇的积累，起到减肥美容的作用。同时，苹果排骨汤对咳嗽、食欲不振、消化不良都有疗效，其营养容易被肠胃吸收。
制作方法：1、排骨洗干净，切大块，放入锅中，加入冷水，放入葱段、姜片，大火烧开，焯烫一下，捞出备用。2、另起锅，重新放入水，加排骨、葱段、姜片、料酒，大火煮开，小火煲2小时。3、煲排骨的过程中把苹果去皮，切大块。4、排骨煲2小时后，放入苹果块，大火煮5分钟即可，出锅前放适量的盐调味。
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