萝卜怎么炒好吃晒干？
萝卜，我们这里叫白萝卜，是生活中很常见的蔬菜之一了 ，价格低廉，做法多样，深受人们的喜欢。 尤其是随着冬季的来临，天气逐渐转冷，吃一碗热气腾腾的萝卜排骨汤，浑身都暖和和的，别提多舒服了。 除了炖汤之外，我最爱吃的就是糖醋萝卜丝了，酸甜可口，脆嫩多汁，尤其下饭，多吃两碗饭都不在话下呢！ 在我看来，不管是哪种做法，只要做成家常味儿，就是最好吃的。 今天就分享一道家常版糖醋萝卜丝的做法~ 准备食材： 削去萝卜的外皮（留着外皮才有口感），清洗干净后，先用刀切成薄片，再改刀切成长短均匀的细丝。 切好的萝卜丝放入盆中，加入一勺盐，搅拌均匀后，腌制15分钟。
开始烹饪： 锅中倒入少许食用油，油热后下入葱花爆香，然后加入2勺白醋、3勺白糖、4勺生抽，小火熬至糖融化，汤汁粘稠。 把泡软的萝卜丝挤干水分倒入锅中，翻拌均匀，使每根萝卜丝都被酱汁包裹，即可关火出锅。 盛盘后撒上白芝麻增香提味，美味即成！ 开吃啦！这味道简直是棒极啦~酸爽酥脆，就着米饭能吃一大碗呢！
小贴士： 做这道菜肴，一定要记得放白糖，不放的话，吃起来就会太酸哦~