香蕉什么功效？
护心脏、通便、缓解疲劳的“高效食物”
护心脏：美国哈佛大学公共卫生学院研究成果显示，每周吃两三次香蕉等钾密集型食物，中风风险可降低30%。“美国人心脏协会”的营养学专家建议，高血压患者及心血管病人每天应吃1000毫克的钾，约相当于1200克食物中所含的钾。而富含钾的食物主要包括鲜橙、枣类、豆类、香蕉、土豆、贝类等。但这些食物有的不耐储存，有的不易熟化，唯有香蕉天天吃、次次吃都不成问题——不但可以鲜食，还可以制作成烘焙食物以及沙拉等。因而被营养师们称为“护心脏的首选水果”。
通便：经常吃香蕉有利于促进排便。在中医眼里，便秘者大多肠胃热盛，而香蕉味甘性寒，入肠胃二经，可清肠胃热，润肠通便。《本草纲目》中就记载香蕉能“开胸止气壅，清胃滑肠，治风痰、干热之证”。实验证明，香蕉中所含的5-羟色胺能刺激大肠的蠕动，快速通便。另外，该成分还有镇静神经的作用，失眠、高血压的人不妨在临睡前吃两根香蕉。从营养学观点看，成熟的香蕉中除了富含钾外，还含有13%的糖及类似胰岛素样成分，能扩张血管、调节血糖。
缓解疲劳：香蕉是一种理想的“抗抑郁”的水果，它所含维生素B6 可以镇定人的情绪，帮助大脑产生5-羟色胺，这种物质能缓解忧郁。它还被心理学家称作“最能够使人愉悦的水果”。不仅如此，香蕉富含的镁是人体中约300种酶的主要成分，这些酶负责完成人体的能量供给代谢。
性味甘、寒，入脾胃大肠经，具有清热润肠、润肺止咳、滋阴润燥、健脾养胃、降血压、消水肿等功效；可治干呕、呃逆、痔疮、大便燥结、神经衰弱、月经不调、小便不利、脚气、烦热、咳嗽劳伤过度、四肢疲倦疼痛、脾虚、小儿风热、痢疾等。
现代医学研究表明，香蕉还有抗忧郁、抑制胃酸分泌、降血压、防止肌肉抽筋、抗菌、利尿、滋润肌肤和抑制癌细胞转移等作用。