黑豆煲鸡脚有什么功效？
黑豆鸡脚汤具有补肝益肾、养颜美容、补钙通便的功效，经常食用可以让皮肤变得更有弹性、更有光泽、延缓衰老，同时对肾虚导致的腰酸背痛也有较好的治疗功效。
黑豆鸡脚汤的做法：
主料：鸡脚500g、黑豆150g。
辅料：姜5片、葱1段、盐1茶匙。
做法：黑豆洗净提前用清水浸泡3小时，鸡脚洗净剪去指甲，用热水焯烫后备用；将黑豆、鸡脚、姜片、葱段放入锅中，加入足够多的热水大火烧开后转小火煲1小时，出锅前加盐调味即可。
温馨提示：提前用足够的水浸泡黑豆可以缩短烹饪时间，但不要浸泡过夜，以免黑豆变质。