明虾水煮多久好吃？
我们这边的水煮虾是这样的 买回来的明虾洗干净，把头和身子分开。（这里其实可以把头切掉了，因为我比较喜欢整个的虾头）然后把生姜切片、大葱切段、小米椒切成辣椒圈。（这些辅料也可以根据个人的喜好加减） 接下来烧水，水煮沸后加入一大勺白酒或者料酒去腥，然后倒入切好的葱姜和小米椒，再把洗干净的虾倒进去，加少许盐，拌匀了以后盖上盖子煮10分钟左右就可以开吃了！ 其实最简单的食材用最简单的做法才最能够保持食材本真的味道，就像这个水煮虾，鲜、甜、咸的味道交织在一起，一口咬下去，满满的幸福感！