糖醋排骨是家常菜谱里知名度较高的一道菜，酸甜适口、肉质鲜嫩，深受大家喜爱。其实，糖醋排骨里还可以换成土豆、藕、胡萝卜等食材，同样美味。比如，我小时候最喜爱的蔬菜之一就是胡萝卜，每次炒糖醋胡萝卜丝都能吃两碗米饭。 如今自己做了妈妈才知道，给孩子做好的饭菜并非易事。
作为一个山西人，对饼类食品的热爱与深情绝不亚于四川人对火锅、广东人对早茶以及朝鲜族人对自己的泡菜。走在大街上，随处可见卖饼的小门市或推车，白面饼、油酥饼、鸡蛋灌饼、糖饼……样式繁多，味道也都相当不错。 但让我魂牵梦绕的还得是绿豆面皮。说起这绿豆面皮，还有一段故事呢。
@知乎美食 官方指定美食问答博主上线啦~ 大葱与肉类是日常餐桌上的常见搭档，搭配烹调能激发出浓郁的香味和迷人的色彩。今天推荐的几道荤素搭配的快手小菜，食材简单、步骤简单、味道惊艳！
作为一个河南人，小时候最喜欢的面食就是捞面条！最简单的做法，最淳朴的食材，一碗酱油卤子，再撒点葱花和香菜，吃起来却异常鲜美！ 后来出来上学、工作，来到了南方。发现除了手擀面之外，还有很多新鲜做法。比如泡面、葱油饼、葱油拌面；再比如凉面、担担面、炸酱面等等……后来学了烹饪后，知道了南北方做面的不同之处。