2017.9～2018.2 沈阳 某高校学生食堂 菜品供应期间：上午十一点半至下午两点 下午四点半至七点 供应近五千人 每日营业额约三千元（含成本、水费、电费、工作人员工资及杂费），纯利润约七百元。原料采购：每天下午二点左右去菜市场采购。
1、做红糖锅盔 材料：面粉300g、热水160g、红糖45g、酵母3g 做法： 1.除红糖外的所有原料放在一起，和成柔软的面团； 2.盖上盖子或保鲜膜，置于温暖处发酵至两倍大（约1个小时）；3.案板上撒一层薄薄的干粉，取出发好的面团，揉匀排气后，分成大小相等的剂子； 4.取一个剂子，擀成牛舌状，
感谢小朋友对我们美食的喜爱与支持~ 我们是专注做儿童食育教育课程与餐厅运营的童膳记，很高兴能收到你们的邀请^^ 童膳记认为，对于“吃什么”这个问题，小孩子有属于自己的话语权。所以我们经常鼓励小朋友们说出自己的喜好，然后依据他们的喜爱来烹饪美味佳肴^_^ 比如，某个周末的午餐时间，小朋友们想吃包子。
我也很爱吃笋，各种各样的笋吃法我都喜欢，所以也积累了一些做笋的经验。 前面大家说的做法都是腌笃鲜啊，油焖笋什么的，都是炒的或者炖的，其实最简单的方法还是焯熟拌着吃。1.准备好材料。新鲜的冬笋（春天也可以，不过一定要新鲜）或者春笋。我自己比较喜欢用冬笋，因为肉质比较紧实。而且立春后发春的笋特别鲜嫩好吃。
我从小就很喜欢喝奶制品，酸奶、牛奶样样都爱，所以看到这个问题，我的脑海中瞬间就闪出了答案——木瓜炖雪蛤！ 首先呢，它营养价值高是毋庸置疑的。