荷兰瓜怎么凉拌好吃？
1、准备食材，黄瓜两根，胡萝卜一根，花生米一小把，盐，白糖，白醋，辣椒油，葱蒜适量 2、黄瓜用刮刀刮去外皮冲洗干净后用刀拍碎或者切成大小合适的块状；胡萝卜去皮洗净切小块；葱蒜切末备用
3、在碗内放入切好的蒜末和葱白末，然后加盐、白糖、白醋调成汁待用（注意白醋不要放太多，有微酸的感觉就可以了）。调好的汁浇到切好的蔬菜水果上，然后盖上盖子，焖五分钟左右。
4、最后淋上辣椒油拌匀即可食用 小提示：不喜欢吃辣的可以选择不淋辣椒油，或是改用香油。
原料：荷兰豆500克，水发银耳100克，熟芝麻25克，精盐、鸡精、生姜、葱花各适量。
做法：①将银耳洗净撕成小朵； ②锅里加水烧开，先放入银耳煮半个小时，再加入荷兰豆煮开，加食盐调味，起锅前加入味精和葱花翻匀即可。 特点：色泽淡雅，口感细腻。
此道菜品可除面部褐斑，适用于面部痤疮、黄褐斑的患者服用。