第一次吃到这个菜是在西安回民街，一个不怎么起眼的门脸里，很便宜的价格点了一个两荤一素的砂锅，里面东西还挺多，有排骨、酥肉、豆腐、香菇等，还有满满的一碗汤，吃得饱撑的。 后来回到北京，在网上搜了一下做法，自己在家做过几次，一直挺喜欢的。 这个菜的主要材料是鲜苜蓿（也叫苜蓿芽）、鸡蛋和面粉。
首先，为什么要吃黄面？ 说起这黄面的来历可不得了。这可是开国领袖毛泽东最喜欢的面食之一呢！ 1958年6月21日，毛泽东在武昌郊外的洪山礼堂召开省委第一书记和全国各省、市、自治区党委负责人参加的扩大会议。
【清蒸鲈鱼】 鲈鱼400g、姜15g、小葱2根、油适量、盐3g、料酒15ml、蒸鱼豉油15ml、白糖少许 做法步骤： 准备食材，鲈鱼去鳞，鱼鳃和内脏后清洗干净。在鱼身切花刀，用盐和料酒涂抹均匀腌制15分钟。生姜切丝，小葱洗净挽成葱花。 取一个盘子，将鲈鱼放入盘中摆好。接着盘子里放一些切好的姜丝。
老金家的 地址：旧鼓楼大街与大南街交叉口北100米（近中山路） 价格：28元/份 在我心中，老金家的焖面，就是呼市焖面的No.1！ 面饼很薄很劲道，料特别足，有鸡蛋、黄瓜丝、胡萝卜丝、土豆条，还有肉丝。再配上独门独户的酱料，吃一口就欲罢不能啊！他家的锅贴也是一绝，酥脆软皮的锅贴蘸着醋和辣椒，绝了呀！
夏天到了，人们在夏天吃的东西也会变多，因为确确实实很热，没有太多的胃口，但却会吃一些味道好的食物，在夏天，甜点无疑是一种很受人们青睐的食物，但是甜点在夏天不易存放，有些人会想要立马吃掉，但又担心太热，不妨就让蛋糕在微波炉里转一转，让蛋糕凉凉，不至于上火，但转的时间要把握好，蛋糕转的时间太长会流失水分，
一、杞子炖蝎子 【原料】枸杞子30克，蝎子50克，生姜2~3片。 【制作】将蝎子和枸杞洗净，放进瓦煲内，加进适量清水，先用武火煲沸，再改为文火煲3小时左右，调入适量食盐和生油便可。 【功效】益气安神、养阴补血、明目止渴。