夏天快到了，推荐大家做道冷饮吃！简单快手，零失败！ 【牛奶冰淇淋】 食材： 纯牛奶500g、蛋清6个、白糖适量（根据自己口味调整）、淡奶油100g、柠檬汁少量（去腥）步骤： 1. 把白糖和柠檬汁混合在一起，倒入蛋黄里搅匀；再倒2-3汤匙的牛奶搅拌均匀；最后加入过筛的面粉搅拌成糊状待用。
首先，鱼要新鲜！ 其次，锅底很重要！ 我做的时候一般只用鸡汤或者骨汤打底，当然如果家里有棒子骨的话用棒子骨熬的汤打底味道也很赞噢~ 最后，调料和蘸水很关键！ 别小看蘸水，我在家做过无数次不同配方的蘸水，最后发现还是最简单的调料最鲜美，即：葱花+香菜+小米椒+生抽+醋+少许花椒粉、香油。
作为在嘉兴上大学，又在北京工作的人，每次回去必买！以前是在嘉善县城买，后来搬到苏州买了几次，这次特意跑去杭州旁边的临平买的（貌似就离嘉善县城几公里吧…） 个人觉得最好吃的还是梅干菜+肉 的。
给新生儿喂鸡蛋要谨慎，并不是所有的宝宝都适合吃鸡蛋的，例如蛋黄没完全熟透的鸡蛋就可能造成宝宝的肠道菌群紊乱、中毒等。 美国儿科学会建议，为了避免宝宝腹泻，对鸡蛋过敏，应该等到宝宝6个月后再给宝宝吃煮鸡蛋。
2021/05/17更新 最近做了烤鹰嘴豆，这个很简单的，直接泡一下，控干后丢进烤箱就行了。 时间按你自己喜欢软硬的程度来定，我比较喜欢吃软软的，所以一般都要烤很久。。。 另外我还放了黑胡椒和孜然进去一起烤，很好吃的！