燕麦是非常好的食材，富含膳食纤维、蛋白质、微量元素等，且口感软滑，有麦香味。用其来搭配各种食材一起熬粥是极好的，下面推荐几种粥的做法！ 【一】五红粥 材料：糯米1杯、燕麦1杯、红豆50g、花生50g、红糖适量 做法： 1.将红豆、花生清洗干净后浸泡3个小时；糯米、燕麦淘洗干净备用。
首先说，我是不吃粽子的（有粽子的那一餐除外），所以也没有做过，但是看过别人做，也买过几次，谈一点感悟。 先说原料，粽叶我用过新鲜、咸水和干洗三种，都还可以；糯米我用过普通和甜两种，都还可以；肉我用过五花肉和纯瘦肉，我觉得用五花肉会比较好些。
这个问题，问对了人！ 作为一名蔬菜爱好者（兼伪蔬菜专家），我曾在某次采访中声称“如果让我在饥饿和吃蔬菜中二选一的话，我宁愿选择饿死”，可见我对蔬菜的爱是多深沉。
首先介绍我的方法，非常非常简单，适合没时间看菜谱、不会揉面的同学！ 一共就两步——和面、擀皮。 注意把握两个关键步骤：1.和好的面不能直接做成薄饼，否则很容易破。一定要盖上保鲜膜或者盖子，让面团松弛一会儿（大概半小时）再擀成薄片。
六月黄是“大闸蟹”的后身，它个头没有成年的大闸蟹那么大，壳子较成年螃蟹来说也比较薄一些；肉也没有成年螃蟹那么丰满，味道也没有那么鲜美。 六月黄一般在端午节前后就成熟了，这个时候的蟹叫“硬膏”也叫“青蟹”，再过一段时间就是“软膏”、“黄蟹”了，在农历八月的时候就是“大闸蟹”，这时候的蟹是最鲜美的。
“生姜，可以生煎熟炒、煮汤炖肉，更妙的是拌饺子馅儿！” ——《金瓶梅》 以前看过一本书里介绍做姜糖的步骤，虽然简单，但要做成好吃地道的姜糖，还是有窍门的。
推荐一个清炖鹅做法，非常营养美味！ 材料： 老鹅、生姜、大葱、八角、桂皮、香叶、干辣椒、老抽、生抽、食盐、料酒 步骤一：把老鹅清洗干净后剁成块状；姜葱切块。步骤二：锅中加入适量清水，放入鹅肉、姜片以及葱段下锅焯水去腥。步骤三：准备一口砂锅，将焯过水的鹅肉块放入锅中，添加适量清水。
吃过很多家，感觉最好吃的还是小南门的那家老店。店面不大，很偏僻，环境很差，但是来晚了就吃不上了！！！ 这是他家菜单，价格公道，量大味美。就是店里人多，排队，要早去。。。。 馍是免费随便加的，要是觉得馍少，可以再点，加馍的价格是1元一个。