分享一道简单好吃的海鲜做法——海花（石斑鱼的眼睛）炖汤～ 准备食材： 海花、生姜、香葱、香菜、鱼丸、豆腐 第一步： 将买回来的海花用流动清水冲洗干净，接着用厨房纸把表面水分擦干或者自然晾干；第二步： 生姜去皮切片、葱洗净切段、香菜和豆腐都切成块备用；第三步： 锅内热适量清水，加入两片姜，放入豆腐块，
推荐一个我爱的沙拉酱吃法！就是拌一切！ 比如拌黄瓜、拌生菜、拌豆腐丝儿~ 用我们东北话说，这玩意儿叫凉拌。用沙拉酱拌一切，是入门级别的简单美味！
蛋黄年糕汤是韩国的咸水豆腐脑，主要食材有鸡蛋、年糕条等。做好的汤汁呈橙黄色，咸香口味。与中国的豆腐脑不同，韩国的蛋黄年糕汤是用鸡蛋黄和年糕煮成的羹汤，所以颜色呈现明亮的橘黄色；而且因为加入了海鲜酱等调味品，因此味道比用石膏点的豆腐脑更鲜美。
2021年做的最成功的一锅小混沌！ 本来准备做水煮鱼，结果把鱼片和调料都下锅里了，水开了就忙着去抓一把生菜放进去再打两个鸡蛋，然后...然后就糊了[捂脸] 这锅混沌是继饺子之后我做的最为成功的面食！ 首先，馅儿特别好！ 大虾去头去皮留壳备用（这样处理过后会更入味）。 用少许盐、胡椒粉、料酒腌制十分钟。
1.把羊腿肉切成丁； 2.加入盐，白糖，胡椒粉； 3.搅拌均匀腌制二十分钟； 4.青红椒洗净切丁，大蒜切片备用； 5.锅中放油，爆香花椒和干辣椒； 6.放入羊肉翻炒至变色； 7.然后放入切好的蒜片继续翻炒； 8.再加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀； 9.最后倒入青红椒快速翻炒片刻即可出锅装盘！
小时候在乡下，到了夏季，家家户户都会腌一些夏天的时菜。 韭菜是其中一种，还有黄瓜，豆角，辣椒，茄子等等。 都是新鲜的蔬菜，用盐腌制后，装进一个密封的坛子里面，十天半个月后拿出来洗一洗就可以炒菜拌饭吃了。 夏天的时候，中午热得不想做饭，就拿出一包腌制的韭菜，就着米饭吃，那真是美味啊。
1、燕麦米糊 准备一罐燕麦，一把大米，一杯清水。把两种食材放入豆浆机中，加入适量水，开始磨碎。根据喜好，可加入糖调成甜口味的。早晨喝一碗热呼呼的燕麦米糊，饱腹又营养。2、水果燕麦粥 准备适量燕麦和鲜奶。小锅里先倒入适量鲜奶加热，再放入燕麦，煮开后关火加盖焖一会儿。在煮的过程中记得不停的搅拌，以免粘锅。
我是学营养学的，不是厨师，做不了太高级的美食。但是，既然您提到了我们东北的大扁豆(东北人把扁豆叫“豆角”，但这里的“豆角”并不是我们平时吃的“豆角”，这是我们这特有的一个品种)，那我以一个营养师的身份，就给我这个“非专业人士”一点儿面子，给您推荐一道用我们东北大扁豆做的美食吧--炸豆腐泡焖豆角。