1、细粉丝先用清水泡软，大约十分钟左右就可以了； 2、锅内烧开水，把细粉丝放进去煮熟（不要煮得太烂，因为待会还要炒）； 3、把火关掉，让粉丝在锅里浸泡着，这样会让粉丝更美味哦~ 4、切好葱花备用；5、锅内下油，烧至七分热的时候，放入葱花爆香。注意一定要用小火炸出香味，大火容易糊。
很多人都喜欢将土豆切成片，放在阴凉通风处，以减少土豆的水分，这样更利于长时间存放。但是如果将土豆片切的很大，且一次吃不完，那么就需要意识到，经过长时间存放的食物，其变质的程度将会更快。那么如果土豆切了一天还能吃吗？据了解，土豆切好以后，放置的时间越长，氧化作用会越严重。
我吃过最好吃的蟠龙菜，是老家那边的特色。 每次回去，必定会到街上的小店解馋一下。店很小，只有四张桌子，生意却很好。一进门，老板就会笑着问你要吃什么。“两份蟠龙菜，加两个馒头”。“好的，马上来”。不一会，一盘热气腾腾的菜就端上来了。
我也不知道啊，我又没有吃过，不过我可以给你支支招嘛~ 首先你要保证你买的南瓜是熟的（就是已经煮熟了），因为鸡蛋本来就可以生吃嘛~ 所以这一步就省去了高温蒸煮使得南瓜失去营养的问题啦~ 第二步就要发挥你的想象力了！你可以把它切成块啊~丝啊~丁啊~~怎么开心怎么来咯~ 第三步打蛋，要把鸡蛋清和蛋液分离。
【酸豆角】食材：豆角、清水 调料：盐 1.准备一把豆角，我买的这种比较细的豆角做起来会比较入味儿。 2.把豆角清洗干净之后浸泡在淡盐水里20分钟（加食盐的目的是防止空气接触豆角表面而导致其变黑），然后再用清水冲洗干净晾干备用 (注意：千万不要直接放在太阳底下暴晒哦！这样会很快变色的！
“老板，来盘啤酒炸鸡！” “好的！啥？就这？……” 没错，就是这个味道！ 材料： 主材： 鸡腿2只、啤酒600ml 辅材： 生抽45ml、老抽10ml、白砂糖7g、盐适量（约2g）步骤一： 锅里倒水，把鸡腿放进去，加少许食盐（约2g），水煮开后，捞出洗净备用；步骤二： 碗里倒入生抽、