不知道你们有没有发现,现在不管是奶茶店还是快餐店甚至是某些便利店,都开始有面包卖了! 说起面包就忍不住要吐槽几句,现在的面包品种太少,价格太贵,口味太单调……但幸好还有一家店,让我对面包又有了新的认识,那就是85度C!
“莙荙菜”其实学名叫做“甜菜”,因为颜色呈紫红色所以又称为红菜头或紫菜头。 以前在南方,特别是广东,是有种植甜菜的。到了现在,种植甜菜的地方已经不多了。不过,在北方有一些地方有种植甜菜,我曾在内蒙古的超市里见过包装好的甜菜丝和甜菜块。 所以,在北方有些地区是把甜菜当成蔬菜食用的。
首先,我不是很赞同用“瘦肉”这个说法来指代里脊、纯瘦肉这样的食材,因为无论是猪还是牛或者羊,这些肉类身上最嫩的地方都不是肌肉(在烹饪中,常用来指代里脊的是“软腹肉”) 其次,怎么做才好吃呢?我觉得对于里脊来说的话,做法上最大的亮点应该是“嫩”字,要得到美味的里脊,关键在于如何保持里脊的鲜嫩。
写好吃的菜,首先是要会吃。 如果连基本的美味体验都没有,那写作肯定也差强人意 比如我吃一道鱼香肉丝吧 这个菜嘛,要好吃,关键点就在于选料、调味和火候 先说选料 做鱼香肉丝用瘦猪肉就可以,不要用五花肉 一盘完美的鱼香肉丝应该粗细均匀,颜色粉嫩 太老的肉口感粗硬,不够嫩的我都不吃 所以买回的猪肉后,
主料 猪蹄500g、芋头250g。 辅料 大葱1根、生姜1块、八角5粒、桂皮1小块、干辣椒3个、生抽适量、老抽少许、盐适量、白糖适量。 做法步骤 1.准备食材。 2.将猪蹄斩件,用清水浸泡出血水。 3.芋头去皮切块。(记得带上手套哦) 4.大葱切段;生姜切片备用。 5.热锅下油,放入猪蹄。
你试过用海苔包着大米饭一起吃吗?味道简直好极了! 我是用买来的袋装海苔自己DIY的,首先把米饭倒在碗里待用,再把剩下的小块海苔铺在米饭上,然后……啊!我的手指沾上了! 所以只能把饭和海苔都倒到锅里去蒸一下了。 锅里的白粥先煮着,等下用来拌海苔饭吃。