在吃饭上，每个人可能有每个人的爱好。有些人喜欢辣菜系的，有些喜欢甜味，还有一些人喜欢酸味等。但是，在市面上，我们最常见的就是辣菜，糖醋菜等。可是，今天我们来学学，怎样做出美味的素菜-干煸土豆片。
首先，要区分一下即食海参和鲜海参（也就是泡发后直接炒着吃的干海参）的做法 之前写过一篇非常详细的海参食谱： 对海参的食用方法有什么疑惑的话，可以参考一下这篇历史文章 这里主要说一下即食海参的做法——其实就是把即食海参放到汤里一起炖，最好选择鱼肉豆腐之类的鲜味食材，这样做出来的汤才有滋有味。
【油焖大虾】 做这个菜，最重要的就是油的温度和时间的掌控~ 在油温不高不低的时候，放入处理干净的大虾，这个时候要注意观察，等大虾开始变红，并且部分虾的头部颜色开始变淡，就说明油温合适了！
以前吃过一次，后来再想买的时候没买到。。。 据说是世界上最好吃的扇贝！！ 可惜已经下架了 据说来自大西洋深处，由渔船捕捞进口而来，味道如何先暂且不说（等我有机会吃到再来更新吧），但是包装的确是很精致，看起来就很有档次的样子~ 小姐姐特意去问了商家怎么打开，结果。。。
生菜肉是可以一起吃的，而且搭配在一起吃营养味道都很好。下面推荐几种生菜肉的吃法： 1、手撕包菜 包菜的维生素C含量特别丰富，多吃可以美白皮肤；此外还含有膳食纤维，能够润肠通便，帮助身体排毒。 食材：包菜、蒜末、香葱、干辣椒、生抽、老抽、白糖、醋、盐、油适量。