首先，你需要一个打蛋器（手动打蛋器、电动打蛋器、厨房用打蛋机都可以）和一个比较大的容器，比如盆子或者盘子。 其次，你需要准备两个碗，分别盛放蛋清和蛋黄。 在鸡蛋清里面加入糖粉或者白砂糖，用打蛋器打发至浓稠发泡，就是像酸奶一样顺滑，但是比酸奶稍微稀一点。
这道银耳汤有美容养颜的效果，非常受欢迎，也是我的拿手汤品之一 做这一道汤品，需要准备银耳、冰糖和红枣，按照常规方法把三样东西清洗干净后，把银耳浸泡在清水里（至少一个小时），等到它完全膨胀后，去掉银耳黄色的部分，并把所有的银耳撕成小朵状；红枣去核切成片状备用。
1.准备食材，竹笋去掉外皮备用；2.锅中加水，倒入少许植物油，水沸后加入食盐、白醋和白糖，下入竹笋焯水两分钟；3.捞出过凉，控干水分；4.起锅烧油，油热后放入花椒爆香，盛出花椒；5.然后放入葱花、蒜片和小米椒炒香，再加入焯好水的竹笋；6.最后加盐、生抽、陈醋和芝麻香油调味，翻炒均匀即可出锅。
在秋刀鱼泛滥成灾的地方，吃一条死一条.... 作为海鱼，它属于近海温带性鱼类，主要分布在日本沿岸、中国沿海和朝鲜半岛东岸。 早期在国内市场上，售卖的主要是冷冻的鱼肉块或者整鱼，价格相当美丽，10块钱3条的那种。后来出现了熟制即食的产品——秋刀鱼罐头！对于不会做海鲜的人来说，简直是天降福音！
我小时候住的厂子家属区，附近只有一家卖馒头的，生意特别好，每天早上都有人排着队买，有时候还没开门就有人在门口等着了。我最喜欢吃的馒头是三丝的，就是剁碎的胡萝卜、香菇和青菜混在一起做的馅儿，现在回忆起来应该是非常健康又美味的素馅儿。这家卖的馒头特别好吃，关键是里面真的有菜！