我做过一道鸭肉，非常好吃的！ 具体做法是：首先处理一下鸭脖子和鸭头部分，把鸭脖子、鸭肠清洗干净，沥干水分备用；然后把切好的鸭肉放入锅内，加入切好的姜丝、葱白以及所有香料（八角、桂皮、干辣椒、香叶），大火煮出血水后，小火慢炖30分钟左右后关火让香味充分融合。
小笨熊教你做道简单快手又超好吃的土豆炖肉！ 准备食材如下： 猪五花肉500克、土豆2个、葱姜蒜适量、八角1个、桂皮1小块、料酒2勺、生抽3勺老抽半勺、白糖少许。步骤方法如下：1. 首先我们把葱切段、姜切片、大蒜拍散、香菜切段备用。
先上图，说明厚子的营养价值！ 厚子其实就是南瓜的籽，含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素B族和尼克酸、钙、铁、磷等成分。其中锌的含量较丰富，故有“金豆子”的美誉。中医认为，厚子性味甘平，入脾、胃经，有补中益气、消渴生津的功效，主治脾虚、腹胀、腹泻、肺燥咳嗽、糖尿病。 那么这么好吃的厚子怎么做呢？
在湖南，猪肝是下饭菜中很受欢迎的一道菜肴，炒制方法相当简单，而且味道也非常好。 食材准备： 新鲜猪肝300g、青椒2个、红椒1个、生姜4片、生抽适量、老抽适量、耗油适量、料酒适量、淀粉适量 制作步骤：1、购买回来的猪肝首先需要清洗，我一般会先用清水冲洗几遍，然后浸泡在淡盐水里半小时左右，
我喜欢吃辣的，所以做的菜会放辣椒。夏天做这个菜很方便，简单快速。 首先把瓜去皮去籽，切成块或者片状。（我比较懒，直接切大块） 然后锅里烧水，水开后放入切好的茄子煮3分钟左右即可捞出控干备用。 调酱料，碗里放葱花、姜末、剁辣椒（一定要多放点才好吃！）、生抽、麻油、香油，调成酱汁待用。
木瓜炖雪蛤 材料：雪蛤油50g，木瓜半个，红枣6个，清水1200ml，生姜3~4片。 做法： 1、雪蛤油用清水浸泡至完全发透(约需12个小时)； 2、木瓜去皮、去籽，切成块状；红枣洗净，去核； 3、将所有原料和姜片放进瓦煲内，加入清水3000ml(约为2.2公斤），先用武火煲沸，再改为文火炖4个小时，
我是北方人，现在在南方上学。我们那儿有开花馒头的传统，每年到了春节就会做一大锅开花馒头，配上醋和辣椒，吃起来很是过瘾！ 开花馒头其实就是把面团做成馒头状，然后再用刀在上面划出一道道印子，像花一样，故而得名开花馒头。 我很喜欢吃开花馒头，不过自己做的开花馒头和外面卖的开花馒头还是有很大的差距的。