山东鲁西黄牛，是黄牛肉中品质最好的牛品种之一，因其产于山东省西部的鲁西平原而得名。鲁西黄牛体格高大，结构紧凑，前躯略高后躯略低；头胸部较高，四肢短粗。被毛为黄棕色，皮厚粗糙，肌肉发达，体型庞大。 鲁西黄牛肉质细嫩多汁、肉质鲜美，具有丰富的营养和独特的风味，深受广大消费者的青睐。
我吃过很多家，但念念不忘的还是高中门口那家！ 高中时候，早上放学总会顺道买两个肉夹馍，五毛钱一个，老板还会给多打点咸菜。后来考上了大学，暑假回家，会提前一天打电话问老板有没有新鲜烙的饼，第二天一早就去，可以买到刚出炉的千层饼和葱油饼。 我觉得他做的饼皮酥脆薄，一层一层的很好吃。
最近入了两个桃子，馋坏了小七，天天吵着要我做甜品吃。 可是我做的甜品都偏少甜口啊！（捂脸） 我做甜品的灵感来源于下厨房某位大神，他的做法比较简单，味道也不错。所以今天这个黄桃罐头也是参照的大神的方子改进的。 大神的原方是水1000ml、糖350g和冰糖400g。
青菜馅包子的做法很简单，主要原料有小白菜、猪肉、葱姜末等，制作过程包括： 1.首先，将买回来的小白菜用水清洗干净，沥干水分后用刀将其剁碎；猪肉也用清水冲洗干净，沥干水分后用刀将其剁成肉末待用。2.然后，在容器中放入适量香葱末和姜末，加入少许胡椒粉、生抽、香醋、香油和花生油搅拌均匀调成馅料待用。
第一次吃西红柿饼是在西安，一个不知名的小胡同里，卖饼的阿姨身材娇小，动作麻利。只见她两手飞翻，不一会儿就蒸出了香气扑鼻、外酥里嫩的煎饼果子。 后来每次去西安都会去吃一次，阿姨已经不认识我了，还是会用熟练的动作给我烙制香甜酥脆的西红柿煎饼。后来离开了西安，也吃不到那滋味浓郁的柿子煎饼了。
开封的拉面有很多种，有鸡蛋拉面、有牛肉拉面，还有刀削面；有家常口味，也有清真风味；不过我最喜欢吃的是马道街与中山路交口处那家小店的拉面，味道最棒！ 那个店很小，只有四五张桌子，环境也很一般，但去得早了还是能找到一个位置的。他家主要是做拉面与刀削面的，汤很鲜，面也很好吃，值得推荐！
“老豆腐”其实就是北方的“腐乳块”“腐乳汁”，和南方的豆腐花、豆腐脑之类，都不是一码事——虽然长得差不多。用普通话来讲，老豆腐就是“臭豆腐”。