家常豆腐怎么做好吃？
2019-4-3 更新，因为之前做的菜都是用普通的大米做出来的，这次用的是东北稻花香大米，所以味道和以前是不一样的！ 食材准备：老豆腐一块、木耳适量、胡萝卜半根、青椒一个、小米椒三个调料准备：蚝油两勺、淀粉一勺、生抽少许、老抽几滴、陈醋三勺、白糖一小勺第一步 老豆腐切成厚片，切好的豆腐放入水中浸泡防止氧化，木耳提前泡发清洗干净切成块备用第二步 碗中加入两勺蚝油、一勺淀粉搅拌均匀第三步 胡萝卜切片，青红椒切块，小米辣切圈第四步 锅中放少量油下入泡好的豆腐煎至两面金黄盛出第五步 锅中留底油爆香葱姜第六步 倒入胡萝卜翻炒至软身第七步 加入适量清水倒入煎好的豆腐，两勺生抽，少许老抽，几滴陈醋，一小勺白糖翻炒均匀第八步 将木耳放入锅中再次烧制五分钟第九步 淋入水淀粉勾芡，让汤汁浓稠第十步 锅中放油下入小米辣翻炒，再放入青红椒翻炒均匀即可出锅开吃啦~
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