吃面条做什么卤好吃？
说到做卤，我想起小时候我妈总是喜欢用白菜叶子和豆腐一起炖，那味道真的是特别鲜美哦！现在长大了，在外面漂泊，有时候也会想家了，不过还好，我每次都能想起她做的那个菜的味道 下面就把这个菜的做法分享给爱美食的朋友们吧 第一、先把白菜洗干净，然后切成丝，再把买来的那种老豆腐也切成块儿 第二、把锅烧热之后倒入少许的食用油，然后把切好的白菜放进去开始煎，大概需要煎三四分钟的样子 第三、等白菜差不多快熟了的时候，往锅里加入半碗的水，然后把切好的豆腐放进来 第四、盖上锅盖炖个五六分钟，这时候再加入适量的盐和鸡精调味就可以了 这种用白菜和豆腐做出来的菜，非常的下饭哦。而且做法特别的简单哦 你没看错，我也没有写错，我就是用的辣椒酱做出来的卤。不过你如果怕辣的话呢，可以少加点。反正我是喜欢辣的哈哈～ 这个是我自己在家比较常做的 一个非常简单的素菜卤，做法也特别简单，首先准备材料：土豆，辣椒酱（或者剁椒），酱油，蚝油，糖，鸡精，葱花 步骤如下：
第一步：把准备好的土豆去皮洗净，切成小块； 第二步：起锅倒油，放入切好的土豆翻炒一下，加入1勺辣椒酱（剁椒也可以）继续翻炒均匀入味；
第三步：再加入1勺酱油，一勺蚝油，一点点白糖提味，然后加小半锅水焖煮十分钟，最后出锅前撒入适量鸡精翻拌均匀即可。 这里我选择的是剁椒，大家可以根据自己的喜好来选择哦。