炖牛肉加什么菜好吃？
以前吧，我对炖牛肉这玩意儿是不怎么上心的，以为不过就是牛肉炖萝卜、炖土豆，甚至炖豆腐的做法罢了。 直到有一次，我在家做了一锅炖羊肉（其实应该是手把羊），我师父吃了给评语说，嗯，味道不错，就是放点儿葱花就更好了（师命不敢违啊！）。 我一想，对呀，清炖羊肉就应该放葱香的啊，为什么以前吃过的清炖羊肉都没有放葱花呢？难道是我孤陋寡闻？于是我去百度了一下，度娘告诉我，因为以前条件不好，没有高压锅之类的工具，所以不能把羊肉炖烂，加入葱花之后就会卡住，所以以前的清炖羊肉是没有放葱花的。
哦，原来如此。 那么问题就来了，用高压锅能不能把羊肉炖烂呢？我试了一下，能！那么是不是说明现在用的这个高压锅比过去强多了呢？我想，是的。 既然高压锅能把生牛羊肉炖烂，且不会出现卡锅的情况，为什么还要用传统做法，一把柴火烧三个小时呢？真是多此一举。 我想，可能有的人会说，这不是浪费燃气嘛。可是你忘记了吗？在过去，烧柴火可不只是用来做饭的，更是重要的燃料。过去的人怎么会像我们现在这样，随时随地地烧水泡茶或者暖宝宝？过去的厨房可没有现在的燃气炉具那么高级，灶台上的铁锅可是一个重要炊具，除了炒菜，还可以蒸馒头、煮火锅、焖肉……过去的人可是把每一粒粮食都看得很珍贵的。 如果不用高压锅，又不想用柴火烧三小时的话，还有没有其他方法能够将生牛羊肉炖烂呢？我想应该也有，比如可以把羊肉剁碎，然后用酱油等调料腌制，再做成饺子馅或者包子馅儿，这样做出来的荤馅儿食品也应该挺好吃的，而且过去的人也不是天天都能吃到肉的，他们对于肉类食物的加工方法也是很有研究的。
说了这么多无关的题目，到底是为了说什么的呢？我想说，其实我们生活中很多看似习以为常的东西，其实是近代工业发展才赋予咱们的权利和便利。如果咱们能够有意识地去感谢这些给我们带来便利的科学技术的话，我们的生活一定会更有进步。 而如果没有意识到科技进步给予我们的这一切，而一味抱怨生活多么艰辛的话，那可就真成穷光蛋了。