红薯煮甜汤怎么做好吃？
首先声明，本答案由曾经连续四年参加农博会，并拿下三个全国金奖的红薯专家提供！ 红薯的药用价值，在这里就不赘述了（百度上一大堆）。今天主要说说怎样做能让普通又香甜的红薯营养价值最大化。
1.蒸红薯 最简单的做法，也是最不值得推荐的吃法，因为这样会损失掉红薯里大部分的营养成分。如果你想保存住营养，最好的办法就是一次性不食用完，放在冰箱里冷藏，第二天加热后食用。 但是，如果你买了带藤的红薯，最好把上面的藤和叶子全部去掉再吃哦~ 因为这些部位有可能藏着虫子或者虫卵。
2.烤红薯 这个大家一定都爱吃吧~ 但是，烤红薯会产生丙烯酰胺类物质——这是一种致癌物质，而且温度越高产生的量就越多。所以，烤箱烤制的烤红薯可不要贪吃哦！
3.熬汤 将红薯切成块状，加入清水煲成一杯浓郁的红薯糖水喝。 注意！在煲的过程中，不要往里面放任何冰糖、砂糖等调味剂啦~ 如果喜欢喝甜的，可以在最后加一勺糖打发一下，但是一定要少放！
4.做点心 红薯的营养价值高，口感好，可以用来制作各种各样的美味糕点呢。 用烤箱或者微波炉制作点心，是最不伤红薯的烹饪手法。 除了直接下锅炸以外，还可以把红薯碾碎，搅拌到面糊里，然后摊成小饼，煎着吃。或者是做成红薯圆子，煮熟之后捞出来撒些白糖吃。 喜欢更精致一点的话，可以把红薯切片，用油炸熟后撒点白砂糖，做成红薯片来吃。
5.煮粥 把淘洗干净的红薯切成小块，和米一起放入锅中，按照日常煮粥的方法煮就好啦！ 想粥更加软糯可口，可以把切碎的红薯放入锅里，加水煮至半软后，调以盐味进食。 但要注意咯~ 胃溃疡或十二指肠溃疡患者，最好不要吃红薯！