蛋挞皮还能怎么做好吃？
首先，你要有个烤箱（摊手） 其实最简单的做法就是把蛋挞皮放在碗里，碗底下用力按住，烤箱预热200°C后放进去就行了。 大概半个小时左右，金黄酥脆的土豆蛋挞就好了！一口下去是脆脆酥酥的金黄色，里面绵软的红薯泥混合着香甜的鸡蛋液，妙呀~ 喜欢奶香味儿的可以像做饼干那样加点牛奶。 我有时候会做个减法，把地瓜换成玉米，做成甜咸口的，也是美味极了~~
当然啦，最传统的蛋挞肯定是带焦糖蛋挞皮的，但是家里没有烤箱怎么办？其实也可以用蒸锅来做！ 把调好的蛋液倒进蛋挞皮里，七成满就可以啦~ 然后放进蒸锅，大火上汽后转小火，差不多二十分钟左右就能熟透啦~ 最后你可以撒点黑芝麻、杏仁碎之类的装饰一下，更诱人哦~ 这样出来的是软糯的蛋黄酥了，里面的蛋黄味道很浓，配上酥软的饼皮，唇齿留香呐~~ 是不是很简单呢？学会了吗？ 再分享一个我之前做的视频，希望你喜欢~~~