紫罗兰好吃么？
首先，要告诉大家的是， 世界上并没有所谓的“紫罗兰”这种植物。 大家所熟知的紫色洋槐花，其实真正的学名叫作 “熏衣草”（Lavender） 。而大家所熟知的蓝紫色的绣球花，它的英文名字更直接——叫做 “Lilac”. 这里插一句，我非常喜欢英文里对花草的命名，感觉非常的诗意浪漫~~所以如果有人问我那些花花草草的名字，我会非常乐意的用英文来告诉TA~ 所以接下来给大家科普的关于紫罗兰（Lavender）的知识，也是用英文来的哟～
1、什么是紫罗兰？ Lavender是唇形科薰衣草属下的一个物种。它是一种香草/香料植物，开花季节在六月到九月之间。它的原产于地中海地区，目前已经在全世界广泛分布，在中国也有种植。 图上为开得正好的紫罗兰 下图为刚刚冒出嫩芽的紫罗兰幼苗。可以看到，虽然外表有差别，但是颜色都是深紫色的。
2、为什么不同的地方，它的名字不一样呢？ 因为紫罗兰在不同的国家有着不同的名称，所以在搜索引擎中输入英文名字，再配合地点进行搜索，就能找到相关的花朵图片了。 以google为例，输入关键词“Lavender+London" 。
可以看到，搜索结果当中大量出现的是伦敦的紫罗兰。 而如果以同样的方式输入“Lavender+Paris“ 。 则会出现以下画面，这说明巴黎也有自己的专属紫罗兰喔～ 至于原因嘛，当然是因为法国人有自己培养本土植物的传统啦～ 像我们熟知的小雏菊（Daisies），在国内就叫“洋桔梗”；而在国外，它们也都有自己的专属名字。这样的习惯对于研究植物的起源和进化非常有帮助。
3、有哪些种类？ 我目前知道的就有60多种。 不过在美国，大概只有这几种会被用来做香草烘焙，或者盆栽观赏。 左图为Lemon lavender，右图为Pink lavender 图中分别为Spike lavender 和Mauve lavender 下面附上各品种的英文名字，方便大家查找。 Pink lavender= 玫紫色lavender/mauvelavender/pinklavalder /pinklavender Lemon lavender = 黄柠檬lavendar/lemon lavendar/ lemon lavdner Mauve lavender = 淡紫色lavender/mauvylavender Spike lavender = 穗状lavendale
4、长得好看，味道怎么样？ 这个就见仁见智了。 喜欢的人觉得它是人间美味，不喜欢的人觉得它刺鼻难闻。 在我看来，紫罗兰的味道就像是混合了茉莉和玫瑰的花香，而且带有一丝丝的甜味。如果将它做成香薰或者是香水，那香味可算是高级又典雅了（我忍不住给自己打calling~) 但是若是把它做成食材，那香味就会淡很多。所以我并没有在吃的过程中感受到那种令人沉醉的香气。 不过，吃完之后，淡淡的余香还是会留在唇齿之间。
由于我对紫罗兰的香味评价一般，所以没有买太多。在这里分享下其他朋友的感受～ @小辛：上次做巧克力的时候放了一小把，哇，瞬间提升幸福感！ @阿臭臭：放在酸奶里一起喝，很赞哎，有种花香清甜的口感，爱了... @jessie：拿来泡澡好棒啊，皮肤变得滑滑的，喜欢～ @林林Linlin：做香薰真的好好玩，晚上睡前插上小蜡烛，顿时房间弥漫一股清香，感觉自己就是有钱人家的大小姐~~~嘻嘻，开心心
5、怎么吃？ 怎么吃这个问题问得好，毕竟我这次买的紫罗兰是用来吃香的，并不是用来做菜的。所以没办法给出中式的烹饪建议。不过我可以给你们看一下我做的西餐——酸奶拌紫罗兰沙拉。 还有朋友用它来泡水、泡酒或熬粥。
好啦，关于紫罗兰就科普这么多。如果喜欢我的文章，记得关注➕点赞奥～