清蒸鲍鱼多久好吃？
1、新鲜鲍鱼去壳，清洗干净后打入花刀（这样比较容易入味） 2、准备一块生姜，切成姜末待用；小葱一根，打一个结作点缀用 3、鲍鱼放入碗里，加入姜末、葱花、白胡椒粉、料酒和一点点生抽拌匀腌制十几分钟 4、蒸锅烧开水，将腌好的鲍鱼连汁儿一起倒入锅里蒸五分钟左右就可以了（这个时间的鲍鱼刚好熟而不烂，肉质最鲜嫩） *如果不喜欢葱姜味，可以在水里加一点醋或者香油，这样可以最大程度去除腥味！ 吃的时候，可以根据个人喜好撒点小葱或者香菜做点缀，一口咬下去，鲜甜的汤汁溢满口腔，太美味了有木有？ 喜欢重口味的还可以在炒制酱汁时加点红辣椒酱什么的，更香更好吃！
小技巧：
① 洗鲍鱼的时候千万小心别让它夹到手；
② 用小刀刮掉黑色的眼睫毛和嘴巴周围的毛发；
③ 在鲍鱼壳上打个十字花刀，可以更方便入味~ ④ 最后几分钟可以先关火让鲍鱼焖在锅里，这样可以保证鲜嫩的口感。