羊排煮着好吃吗?
我吃过最好吃的烤羊排,来自草原牧歌,在哈尔滨马端街。 这家小店真的挺隐蔽的,而且好像只有中午卖烤羊排,晚上就没有了。老板是内蒙古人,说话口音很重,但是为人很实在也很热心,会给你介绍怎样吃口感最好。他这卖的羊排是带脊骨的,一斤19元,分量还挺足,搭配的小饼一块钱一个。烤制过程中不加一点水,所以外皮吃起来特别脆!
蘸酱(哈尔滨道外的豆瓣酱)、辣椒油、盐或者酱油(这个看个人口味,我觉得不用蘸水也很好吃),这样一盘烤羊排就做好啦~ 我每次去都必点!
除了烤羊排之外,他家羊肉馅的包子也超级好吃,尤其是萝卜味的,一咬满嘴的水灵灵的萝卜沫儿~~ 另外,他家还有炸小肉(类似里脊肉的小条,很嫩很入味)和炸豆泡(外面酥脆,里面软软的豆花儿)也都特别好次~