芝士元宵好吃吗？
我猜题主想吃的是巧克力流心的那个，不是咸蛋黄吧…… 那个叫芝士流心汤圆，不是芝士元霄呀。虽然都是汤圆，但是做法完全不同呢~ 以前吃过一个很好吃的芝士流心汤圆，但是忘了是哪家的了…… 后来自己买材料包学着做过一次，但是不太成功…… 食材：黑芝麻、白糖、猪油、牛奶、糯米粉和淀粉，还有很重要的一个原料——吉利丁片（我用的是果冻粉）。
1、把黑芝麻里面加入白糖和猪油，搓成芝麻馅儿；
2、在牛奶里放入一块吉利丁，化开之后倒入糯米粉和淀粉，调成糊状；
3、烧开水，把汤圆放进去，煮熟后盛出来，放在碗里；
4、把调好的牛奶糊倒进去，撒一点糖（我不爱太甜的所以没放很多），拌一拌，让每一颗汤圆都沾匀糊子。
5、蒸锅上气以后，把碗放进去，大火蒸十分钟就可以啦～ 然后，真的会有满满一勺子的芝士流心噢～ 喜欢软一点的可以先关火焖一会儿～ 我是不喜欢吃很软的汤圆所以没有先焖～ 硬硬的糯米皮夹着滑溜溜的芝士流心，味道真的好棒哒！ 不过这种汤圆不能多吃哦，热量很高的一颗呢…… 除了这个芝士流心的，我还蛮喜欢另外一款酸奶流心的汤圆～ 这个是雪媚娘皮包着的。
雪媚娘皮是用面粉和奶油做的，有点像布丁那种感觉的Q弹～ 里面的果干也是我自己搭配的，蓝莓干、蔓越莓干还有椰蓉碎。 有喜欢的小伙伴也可以试试哦～