海澡怎么凉拌好吃？
1.准备材料 紫贝天葵、薄荷（新鲜的或者干的都行）还有蒜、白醋、生抽和糖，如果是夏天的话还可以加上少许辣椒油，这个就看自己口味了。
2.将准备好的食材全部放到碗里 用温水浸泡一个小时左右，期间多清洗几次，防止有沙粒。一个小时后，把泡好的紫贝捞出控水，在清水里加一点点食用油，这样可以保持紫贝的色泽。
3.调汁 在碗中放入适量的生抽、香醋和白糖，搅拌至白糖融化后倒入小半碗凉白开调成酱汁备用。不喜欢吃太酸的可以多放点糖哦~ 最后一步！非常重要！那就是用调好味的酱汁拌饭啦！把酱直接淋在紫贝上搅拌均匀，让每一颗紫贝都裹上酱汁，这样一道开胃下饭又营养的海鲜菜就做好啦！
喜欢辣的亲可以在临上桌前撒上些许胡椒粉增加辣味。 这样一道简单快手又美味的海菜就做好了，喜欢的朋友赶紧试一下吧~