嫩豌豆炖炖什么好吃？
我们一般把嫩豌豆叫做“青豌豆”，青豌豆的吃法很多。 常见的有：凉拌、清炒、腊肉炒、鱼香炒、火锅、油炸、酸奶拌、做甜品等等，做法比较多。 今天分享一道用嫩豌豆做的下饭菜——辣椒炒青豌豆。 步骤如下：
第一步：准备食材。新鲜青豌豆(已经煮熟)1盘，二荆条3根，小米椒4根，大蒜3瓣。
第二步：二荆条和小米椒清洗干净后，切圈，大蒜拍扁切成蒜末。
第三步：锅中热油，放入小米椒、蒜粒爆香。
第四步：放入青豌豆翻炒片刻。
第五步：倒入生抽、老抽、食盐调味。
第六步：最后放入二荆条圈翻炒均匀即可。 小贴士： 二荆条和小米椒的辣度我都没控制，直接放的满椒。不喜欢吃辣的，可以减量哦！ 这样做出来的青椒炒青豌豆，香辣咸鲜，青豌豆糯而不老，口感很不错呢。 一盘不够吃的话，可以再来个米饭拌饭，保证让你吃到饱。
你那里有什么特色的小吃或者美味的家常菜吗？