烤野兔子好吃吗?

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我吃过烤乳猪和烧鹅,也吃过烤全羊、烤牛肉和各种海鲜,但是烤兔头还是第一次吃 那天跟朋友说正好来成都了,听说有烤兔脑壳,走!看看!说做就做,搜索就近的烤兔店,打电话询问有没有位子之后,直接赶过去

到了门店,发现其实是个很小的门脸,里面摆了两张桌子。跟老板确认了是否有位子之后,我们进入。店面很小,里面特别热,感觉温度都在冒烟。。。。

老板给我们端上了兔脑壳还有青菜,米饭自己盛~ 看着红扑扑亮晶晶的兔脑壳,我的脑海里闪现出各种烹饪方法。。最后决定这样吃~敲可爱~ 先撕一块兔脑壳肉,沾着调料吃。哇,好嫩!完全没有骨头,软软的一团。

继续撕扯,把连着神经血管的部分撕下来,感觉会更有嚼劲一点。。额,果然如此。咬下去有一点韧劲儿,不过还是很棒滴~

后来,我不经意间把兔脑袋拿起来啃。。

啃就完事儿了~这么可爱,怎么下得了嘴啊!

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