羊肉丸子下什么菜好吃？
萝卜丸子汤 冬天就要吃热乎乎的东西，一碗热气腾腾的火锅，或者炖得很软烂的排骨、鸡汤，再加上一盘脆生生的腌白菜，那感觉太棒了……但是要说最应景的，还属炖萝卜，东北叫“萝卜豆腐汤”，可荤可素，搭配丰富。 其实做法也简单：萝卜切丝，豆腐切块，和切好的肉馅一起下锅煮熟后，撒些香菜叶，一碗香喷喷的丸子汤就做好了。
当然这只是一个骨架，我会在里面放各种青菜，豆腐皮，粉丝，小丸子等等，只要你想得到的都可以放，发挥你的想象力吧！你可以把它当成一道普通的汤，也可以当成火锅的底子，反正最后都混在一起，分不出哪是哪了。我还会在里面的鸡蛋饼做蛋丝，用牛奶和糖调成汁儿，待汤煮沸的时候，淋入其中，这样每喝一口都有不同的味道和层次感哦~ 如果你爱吃辣，可以在炒肉馅的时候放一些辣椒面，出锅时撒点葱花和胡椒粉，一碗香辣四溢的丸子汤就可以端上了。