红薯怎么蒸能好吃？
要挑选好的红薯 ①看：表面是否有虫眼或者裂痕，注意看清楚再买哦！②摸：用手捏一下，感觉是否新鲜，太软的则可能已经变质。③掂：同一重量下，选比较重的，因为淀粉含量越高的红薯，水分越少，蛋白质含量也越多。④闻：新鲜红薯有一股淡淡的香味，如果有霉味、酸味，说明已经坏了。
接下来就是制作步骤啦~超简单！快拿小本本来记重点！ 食材：红薯2个 工具：蒸锅 第一步：将红薯冲洗干净后，不用去皮，直接放在蒸架上； 第二步：盖上锅盖，大火蒸熟（大概15分钟左右） 蒸的时候记得要给红薯排气，不然会很难吃！（戳一戳中间部分，如果变软了，就证明熟了） 第三步：熟了的烤薯，取出放凉后，就可以开吃了！
PS：在蒸红薯的时候，可以将锡纸或者厨房用纸铺在碗底，这样就不容易沾碗了。