酱大骨怎么好吃？
说到酱大骨，就让我想到我小时候在外公家过的那个夏天。 每年暑假我都会去外公外婆家住上一段时间，每天清晨醒来就能看到挂在墙上的电视里播着早间新闻。 吃完早饭，外公会带着我去街上买几根油条和一些豆沙包，然后给我20块钱去买漫画书，那时我最喜欢的一个漫画作者是北条司，他的漫画都是我童年的最爱。 每天中午和傍晚吃饭时，就有做好的酱大骨从厨房端上来，用个盘子盖住然后用双筷夹着，香气扑鼻而来。
每次吃的时候，都要先啃掉骨头上面的肉，细细的嚼着，直到吃到连骨头带肉都酥了，才意犹未尽的吞下去。 我记得有一次，好像是我生日那天，外公突然从厨房端出一大碗鸡蛋糕来，对我说“这是我特意给你做的蛋糕哦”，当时我流着口水问“现在可以吃了吗”，外公笑着说道“嗯，可以啦”，那是我这辈子吃过最好吃的蛋糕！
后来长大了，离开了故乡，也就没有了那样的童年，也没有了那样好吃的酱大骨。 直到有一次，我跟着公司出差来到东北，到了一家很普通的烧烤店，发现竟然有酱大骨卖，立刻让人上了两份，当时我激动地问道“这个真能吃到小时候的味道吗”，老板听见了笑道“你多尝尝，味道要是不好你打我嘴”。
后来那两根大骨被我吃得干干净净，的确和小时候一样美味。 自那以后，无论到了哪里，只要有这个烧烤店，一定是必经的餐桌。 不知道你们有没有同样的经历或者感受，看到街边路边架起的烤炉上面摆着刚刚烤好的鱿鱼、面筋等，总会觉得特别诱人，忍不住想买一些来吃。
其实除了那些食材以外，最打动人的是那种经过高温烤制之后产生的独特的香味，这种香味让人感受到温暖并且具有满足感。 所以啊，美食就像人生，都是用心才能做好。