新鲜松菌这么弄好吃？
做法如下： 准备原料：鲜松菌300g、鸡蛋2个、面粉适量（用来抓拌）、小苏打2g。
第一步，将两个鸡蛋打入大碗，加入盐，白糖，味精，胡椒粉，用筷子搅打至均匀粘稠。 第二步，在蛋液里筛入面粉，搅拌均匀后，加入小苏打的混合物，再搅拌均匀。 第三步，平底锅热油，将搅拌好的面糊倒进去，用勺子背轻轻压平，小火慢慢加热，待底部凝固，翻个面继续煎，直到两面金黄，就可以出锅了！
小贴士： 1.搅拌面糊的时候，如果感觉太干，不容易搅匀，可以稍微加一点清水或者牛奶。
2.没有平底锅可以用炒菜的锅代替，只是出来的形状不好控制而已。
3.煎饼的时候，温度非常关键，火太大容易焦，火太小很难熟。全程都需要保持中火状态。
4.最后一步的煎饼，不要急着翻面，以防面糊没有完全熟透，如果看到表面已经凝固，就表示熟了，这时再翻动不迟。
5.吃的时候，可以配着生菜和酱黄瓜一起吃，清爽不腻。