狗肝菜好吃吗？
我声明一下我不是因为喜欢而吃这个菜的！！我发誓！！真的只是偶尔吃到过而且觉得味道还行才会买的╮(￣▽￣)╭ 说回正题。我觉得狗肝菜的味道其实还不错的~和韭菜啊、香菜啊之类的菜一样，都带有自己独特的香味，只不过不是每个人都喜欢的。就像我喜欢香菜但我不吃韭菜（巨讨厌）所以没法对这两种蔬菜的受欢迎程度做一个比较准确的评价。
不过要说的就是这个菜的营养价值和药用价值，那就确实没谁了… 由于本人非医学专业所以对药材这些也不是很了解，这里只列出了狗肝菜的主要功效，具体的功效原因还请大家去百度哦～
1.祛痰止咳。用于肺热咳嗽，痰多。
2.清肝明目。用于肝火上炎所致的目赤肿痛，羞明多泪。
3.平肝潜阳。用于肝阳上亢所致的头痛头晕，目眩耳鸣。
4.补肾滋阴。用于肾阴亏损引起的耳呜，腰膝酸软。
除了药用的部分有清热、利尿的作用之外，可能有些人不喜欢狗肝菜另一个原因就是里面有虫子吧…… 每次用清水把狗肝菜洗干净之后，里面的虫子就马上不见了╮(￣▽￣)╭ 我也曾经试过清水煮汤然后放入酱油、麻油等调味料，这样出来的汤看起来清清爽爽，不过喝起来的口感并没有多大变化，还是会有虫子在里面挣扎。