黑麦面怎么吃好吃？
1、做汤面，把面条煮熟后捞起，重新用水煮开放青菜，然后加入剁碎的黑麦酱和花生酱搅匀就可以了 也可以放点酱油和醋调味 2、直接买现成的黑麦饺子皮来做水饺很好吃啊！ 水烧开后加入盐和油，让面的口感更筋道，再把冻好的饺子放进锅里蒸熟就行了（我比较懒就直接在速冻箱里直接蒸），蘸着醋和酱油吃，味道好极了~ 当然，你也可以用新鲜的黑麦面粉来和面，做成包子、馒头、花卷等，用酵母或老面发酵的方法做出蓬松的口感。不过我试过两次都失败了，后面改用速冻的饺子皮做了水饺...
3、最简单的做法就是用开水把黑麦粉化开，做成糊状后摊成豆渣饼也很好吃啊~ 还可以像做麻食一样用手揉成团再搓成条，下锅煮熟后捞起拌上佐料就可以啦 除了以上几种方法我还想尝试一下做黑麦馒头、黑麦面包，希望大家多提意见！