猪腰加什么炖好吃？
猪腰味道有些腥，最好用冷水浸泡出血水。 1.准备食材：猪腰、香菜、葱姜蒜、枸杞、食盐适量； 2.处理猪腰：把猪腰冲洗干净后，切成薄片，然后加入适量黄酒和生姜片拌匀，腌制片刻，用清水冲洗干净备用。（这样可以去除腥味） 3.准备一个砂锅，放入洗净的枸杞、葱结、生姜片，大火烧开后，转为小火炖制半小时左右； 4.加入腌好的猪腰片同炖，中间可以添些清水，确保汤汁充沛。
5.快出锅的时候撒上葱花，加点盐调味即可。 吃的时候可以根据个人爱好撒一些黑胡椒粉或者辣椒面提味~ 这一大碗下肚，保证您胃里暖乎乎的，身上汗津津的，整个身体仿佛都被唤醒了！
除了上面这个最简单易操作的方法外，我还想分享一个我自家炖猪腰的秘方——在炖骨头汤或者鸡汤时，将切好的猪腰直接放进去同煮，等到锅开后再转小火慢慢煲上两个小时，这样炖出来的猪腰口感最棒！喜欢喝酒的朋友，可以在里面打个鸡蛋进去，喝起来会更鲜美哦～ 不过要注意的是，肾虚患者和患有肝炎、肾炎等疾病的患者可不宜食用过多含蛋白质丰富的食物，包括动物内脏、鱼肉以及豆制品等，以免加重病情。对于身体健康的人来说，只要不过敏，可以放心大胆地吃哦！ 最后再提醒一句，虽然冬季是补肾的好时节，但千万不要胡乱吃药哦！