包菜怎么简单又好吃？
包菜的做法很多，可以素炒、酱爆、酸辣或是与其他食材一起炖着吃。我最爱吃的还是粉蒸包菜，香辣可口，特别下饭。 做法也超简单哦！准备一包米粉（我用的是自制辣椒面）和一颗包菜。 把包菜撕成小块放入碗中，撒上小米椒和葱花增加香气。加入生抽、香醋、白糖以及少许味精拌匀。
开始炸酱了！取一碗，倒入豆瓣酱和剁得碎碎的豆豉，加入生抽和老抽调成酱色。锅里倒油烧热，下姜蒜末爆香后倒入调好的酱料翻炒，最后撒上葱花出锅。 用保鲜膜盖住碗口，让酱汁的味道充分释放出来。 做好的酱汁拌在米饭里吃，一口闷！
另外，用鸡蛋液、面粉和泡打粉调成糊状，再把切好的豆腐裹上一层糊浆下锅炸至金黄酥脆，搭配包菜一起吃，美味又营养~ 你还可以做一个简单的凉拌包菜丝。把包菜切丝，用清水浸泡一会洗去多余杂质，再用盐腌一下，挤干水分备用。 加蒜泥、辣椒圈、葱花和白醋拌匀就可以了。